TRONCO DE NAVIDAD


TRONCO DE NAVIDAD

FECHA:  Sábado 24 de Noviembre  2018
HORARIO:  9,00 a 14,00 h
DURACIÓN:  5 horas
PROFESOR: José Domingo Pardo
¿QUE NIVEL SE NECESITA PARA ESTA CLASE? : No se requieren conocimientos previos
GRADO DE DIFICULTAD: Bajo
PRECIO:  120 €

OBSERVACIONES:  Aprenderemos a hacer el tronco de navidad relleno de nata y turrón de jijona, cubierto en su parte exterior con trufa bombón, decorado con las ramas, virutas de chocolate, hojas y musgo, etc. dándole la apariencia de un auténtico tronco de bosque, totalmente comestible. Terminado con animalitos y motivos navideños.
Las preparaciones que aprenderemos a hacer son: plancha de bizcocho, crema pastelera, como montar y mezclar la nata con el jijona, glasa real para simular el sotobosque entre las ramas, setas y champiñones, caracoles y tortuguitas de mazapán, trufa clara, trufa negra.
Clase participativa de los alumnos con el profesor. Cada alumno se llevará el tronco que elabore. Se entregará diploma acreditativo.

UNIFORMIDAD: Traer ropa cómoda de trabajo, camisa o camiseta blanca. El cabello recogido. La escuela proporcionará a cada asistente, gorro y delantal.

INFORMACIÓN: 

Queda reservado el derecho de admisión.

Política de Cancelación:
En caso de anulación del curso por parte de la escuela se devolverá el importe íntegro pagado. Si es el alumno el que anula la clase, no se devolverá el dinero, se hará un vale por el importe pagado para gastar en otro curso de su elección.

En ningún caso la escuela se hará cargo de los gastos que pueda incurrir el alumno para la realización del curso (gastos de alojamiento, vuelos, dieta, transporte).

Todos los pagos se realizarán en metálico en la escuela o mediante transferencia bancaria. No aceptamos pagos con tarjeta.

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