CURSOS MONOGRÁFICOS Y CLASES MAGISTRALES

DOS FÓRMULAS DIFERENTES PARA UN MISMO OBJETIVO 

 - ENSEÑAR LA PASTELERÍA -

TÚ ELIGES LA QUE MEJOR SE ADAPTE A TUS NECESIDADES

·  Clases totalmente prácticas de los alumnos con el profesor

·   El alumno participará activamente en el proceso de elaboración de principio a fin.

·  Una vez acabada la clase se degustará lo elaborado.

·  Cada alumno se llevará después su propia elaboración

·  Incluye dossier  explicativo con las fórmulas y el proceso de elaboración.

·  Incluye gorro y delantal de la Escuela, que el alumno se llevará a casa.

·  Clases demostrativas del profesor.

·  El alumno aprenderá a elaborar viendo como lo hace el profesor.

·  Una vez acabada la clase se degustará lo elaborado.

·  La duración y el precio de las clases es menor que los monográficos al ser solo presenciales por parte del alumno.

·  Incluye dossier explicativo con las fórmulas y el proceso de elaboración.

·  Incluye gorro y delantal de la Escuela, que el alumno se llevará a casa.

INFORMACIÓN IMPORTANTE SOBRE LOS CURSOS

Debido a que en las clases el alumno elabora todo desde el principio hasta el acabado y decorado y que después se lo lleva a casa, los horarios son aproximados.  En clases de pocas personas incluso es posible acabar antes de la hora prevista, y en clases de mas personas se podrá retrasar el fin de la actividad.

Todos los asistentes se llevarán a casa:

- la elaboración que hagan

-  el delantal y el gorro de la escuela

-  el diploma de la escuela

-  el dossier con las fórmulas y los procesos de elaboración

 - un asesoramiento directo con J. Domingo, para dudas y consultas sobre la clase que hayan realizado

CHUCHOS Y COCAS DE MONTSERRAT

FECHA:  Viernes 21 de Septiembre de 2018
HORARIO: 9,00 a 14,00 h
DURACIÓN:  5 horas
PROFESOR: José Domingo Pardo
¿QUE NIVEL SE NECESITA PARA ESTA CLASE? : No se requieren conocimientos previos
GRADO DE DIFICULTAD: Bajo
PRECIO:  110 €

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TARTA RED VELVET

FECHA:  Sábado 22 de Septiembre de 2018
HORARIO: 10,00 a 14,00 h
DURACIÓN:  4 horas
PROFESOR: José Domingo Pardo
¿QUE NIVEL SE NECESITA PARA ESTA CLASE? : No se requieren conocimientos previos
GRADO DE DIFICULTAD: Bajo
PRECIO:  95 €

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TARTA DE MANZANA ALEMANA

FECHA:  Viernes 28 de Septiembre de 2018
HORARIO: 9,00 a 14,00 h
DURACIÓN:  5 horas
PROFESOR: José Domingo Pardo
¿QUE NIVEL SE NECESITA PARA ESTA CLASE? : No se requieren conocimientos previos
GRADO DE DIFICULTAD: Bajo
PRECIO:  95 €

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LA AUTENTICA TARTA SACHER

FECHA:  Sábado 29 de Septiembre de 2018
HORARIO: 9,00 a 14,00 h
DURACIÓN:  5 horas
PROFESOR: José Domingo Pardo
¿QUE NIVEL SE NECESITA PARA ESTA CLASE? : No se requieren conocimientos previos
GRADO DE DIFICULTAD: Bajo
PRECIO:  95 €

 

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PASTELES SALADOS

FECHA:  Viernes 5 de Octubre de 2018
HORARIO: 10,00 a 14,00 h
DURACIÓN:  4 horas
PROFESOR: José Domingo Pardo
¿QUE NIVEL SE NECESITA PARA ESTA CLASE? : No se requieren conocimientos previos
GRADO DE DIFICULTAD: Bajo
PRECIO:  120 €

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SURTIDO DE LIONESAS

FECHA:  Lunes 8 de Octubre de 2018
HORARIO: 10,00 a 14,00 h
DURACIÓN:  4 horas
PROFESOR: José Domingo Pardo
¿QUE NIVEL SE NECESITA PARA ESTA CLASE? : No se requieren conocimientos previos
GRADO DE DIFICULTAD: Bajo
PRECIO:  95 €

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PASTEL DE QUESO AL HORNO

FECHA:  Miércoles 10  de Octubre de 2018
HORARIO: 16,00 a 20,00 h
DURACIÓN:  4 horas
PROFESOR: José Domingo Pardo
¿QUE NIVEL SE NECESITA PARA ESTA CLASE? : No se requieren conocimientos previos
GRADO DE DIFICULTAD: Bajo
PRECIO:  110 €

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PASTAS DE TE

FECHA:  Miércoles 17  de Octubre de 2018
HORARIO: 16,00 a 20,00 h
DURACIÓN:  4 horas
PROFESOR: José Domingo Pardo
¿QUE NIVEL SE NECESITA PARA ESTA CLASE? : No se requieren conocimientos previos
GRADO DE DIFICULTAD: Bajo
PRECIO:  85 €

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BRAZOS DE GITANO

FECHA:  Viernes 19 de Octubre de 2018
HORARIOS: por la mañana de 10,00 a 14,00 h
                            o por la tarde 16,00 a 20,00 h
DURACIÓN:  4 horas
PROFESOR: José Domingo Pardo
¿QUE NIVEL SE NECESITA PARA ESTA CLASE? : No se requieren conocimientos previos
GRADO DE DIFICULTAD: Bajo
PRECIO:  95 €

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EL AUTÉNTICO TIRAMISÚ

FECHA:  Sábado 20  de Octubre de 2018
HORARIO: 10,00 a 14,00 h
DURACIÓN:  4 horas
PROFESOR: José Domingo Pardo
¿QUE NIVEL SE NECESITA PARA ESTA CLASE? : No se requieren conocimientos previos
GRADO DE DIFICULTAD: Bajo
PRECIO:  95 €

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ESPECTACULAR SURTIDO DE PANELLETS (mañana)

FECHA:  Viernes 26 de Octubre de 2018
HORARIO: 10,00 a 14,00 h
DURACIÓN:  4 horas
PROFESOR: José Domingo Pardo
¿QUE NIVEL SE NECESITA PARA ESTA CLASE? : No se requieren conocimientos previos
GRADO DE DIFICULTAD: Bajo
PRECIO:  120 €

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ESPECTACULAR SURTIDO DE PANELLETS (tarde)

FECHA:  Lunes 29 de Octubre de 2018
HORARIO: 16,00 a 20,00 h
DURACIÓN:  4 horas
PROFESOR: José Domingo Pardo
¿QUE NIVEL SE NECESITA PARA ESTA CLASE? : No se requieren conocimientos previos
GRADO DE DIFICULTAD: Bajo
PRECIO:  120 €

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SURTIDO DE CANAPÉS PARA LA CENA DE LA CASTAÑADA

FECHA:  Miércoles 31 de Octubre de 2018
HORARIO: 16,00 a 20,00 h
DURACIÓN:  4 horas
PROFESOR: José Domingo Pardo
¿QUE NIVEL SE NECESITA PARA ESTA CLASE? : No se requieren conocimientos previos
GRADO DE DIFICULTAD: Bajo
PRECIO:  95 €

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QUICHE LORRAINE

FECHA:  Sábado 3 de Noviembre de 2018
HORARIO: 10,00 a 14,00 h
DURACIÓN:  4 horas
PROFESOR: José Domingo Pardo
¿QUE NIVEL SE NECESITA PARA ESTA CLASE? : No se requieren conocimientos previos
GRADO DE DIFICULTAD: Bajo
PRECIO:  110 €

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ÉCLAIRS

FECHA:  Viernes 9 de Noviembre de 2018
HORARIO: 10,00 a 14,00 h
DURACIÓN:  4 horas
PROFESOR: José Domingo Pardo
¿QUE NIVEL SE NECESITA PARA ESTA CLASE? : No se requieren conocimientos previos
GRADO DE DIFICULTAD: Bajo
PRECIO:  95 €

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TRONCO DE NAVIDAD

FECHA:  Sábado 24 de Noviembre de 2018
HORARIO: 9,00 a 14,00 h
DURACIÓN:  5 horas
PROFESOR: José Domingo Pardo
¿QUE NIVEL SE NECESITA PARA ESTA CLASE? : No se requieren conocimientos previos
GRADO DE DIFICULTAD: Bajo
PRECIO:  120 €

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TURRON TRUFADO DE MARC DE CAVA Y NUECES

TURRON TRUFADO WHISKY Y CHOCOLATE NEGRO

FECHA:  Viernes 30 de Noviembre de 2018
HORARIO: 10,00 a 14,00 h
DURACIÓN:  4 horas
PROFESOR: José Domingo Pardo
¿QUE NIVEL SE NECESITA PARA ESTA CLASE? : No se requieren conocimientos previos
GRADO DE DIFICULTAD: Bajo
PRECIO:  95 €

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MANTECADOS DE CANELA Y POLVORONES DE AVELLANA

FECHA: Sábado 1 de Diciembre de 2018
HORARIO: 10,00 a 14,00 h
DURACIÓN:  4 horas
PROFESOR: José Domingo Pardo
¿QUE NIVEL SE NECESITA PARA ESTA CLASE? : No se requieren conocimientos previos
GRADO DE DIFICULTAD: Bajo
PRECIO:  98 €

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SURTIDO DE CAPRICHOS SALADOS EN CUCHARILLA

FECHA: Domingo 23 de Diciembre de 2018
HORARIO: 10,00 a 14,00 h
DURACIÓN:  4 horas
PROFESOR: José Domingo Pardo
¿QUE NIVEL SE NECESITA PARA ESTA CLASE? : No se requieren conocimientos previos
GRADO DE DIFICULTAD: Bajo
PRECIO:  150 €

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PASTELES SALADOS

FECHA: Domingo 23 de Diciembre de 2018
HORARIO: 16,00 a 21,00 h
DURACIÓN:  5 horas
PROFESOR: José Domingo Pardo
¿QUE NIVEL SE NECESITA PARA ESTA CLASE? : No se requieren conocimientos previos
GRADO DE DIFICULTAD: Bajo
PRECIO:  150 €

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CANAPÉS SELECTOS CON PRESENTACIÓN ESPECTACULAR

FECHA: Lunes 24 de Diciembre de 2018
HORARIO: horario especial, de 9,00 a fin de la elaboración (20,00 h aproximadamente.)
DURACIÓN:  10 horas aproximadamente
PROFESOR: José Domingo Pardo
¿QUE NIVEL SE NECESITA PARA ESTA CLASE? : No se requieren conocimientos previos
GRADO DE DIFICULTAD: Bajo
PRECIO:  580 €

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ROSCON DE REYES CLÁSICO

FECHA: Martes 2 de Enero de 2019
HORARIO: 16,00 a 20,00 h
DURACIÓN: 4 horas
PROFESOR: José Domingo Pardo
¿QUE NIVEL SE NECESITA PARA ESTA CLASE? : No se requieren conocimientos previos
GRADO DE DIFICULTAD: Bajo
PRECIO:  95 €

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ROSCON DE REYES RELLENO DE CREMA O NATA

FECHA: Miércoles 3 de Enero de 2019
HORARIO: 9,30 a 13,30 h
DURACIÓN: 4 horas
PROFESOR: José Domingo Pardo
¿QUE NIVEL SE NECESITA PARA ESTA CLASE? : No se requieren conocimientos previos
GRADO DE DIFICULTAD: Bajo
PRECIO:  95 €

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TARTA SACHER

FECHA: Viernes 11 de Enero de 2019
HORARIO: 10,00 a 14,00 h
DURACIÓN: 4 horas
PROFESOR: José Domingo Pardo
¿QUE NIVEL SE NECESITA PARA ESTA CLASE? : No se requieren conocimientos previos
GRADO DE DIFICULTAD: Bajo
PRECIO:  95 €

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CHUCHOS Y COCAS DE MONTSERRAT

FECHA:  Sábado 12 de Enero de 2019
HORARIO: 9,00 a 14,00 h
DURACIÓN:  5 horas
PROFESOR: José Domingo Pardo
¿QUE NIVEL SE NECESITA PARA ESTA CLASE? : No se requieren conocimientos previos
GRADO DE DIFICULTAD: Bajo
PRECIO:  110 €

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TARTA SARAH

FECHA:  Viernes 18 de Enero de 2019
HORARIO: 10,00 a 14,00 h
DURACIÓN:  4 horas
PROFESOR: José Domingo Pardo
¿QUE NIVEL SE NECESITA PARA ESTA CLASE? : No se requieren conocimientos previos
GRADO DE DIFICULTAD: Bajo
PRECIO:  95 €

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PASTA DE TE (Virutas de Sant José)

FECHA:  Viernes 18 de Enero de 2019
HORARIO: 16,30 a 20,30 h
DURACIÓN:  4 horas
PROFESOR: José Domingo Pardo
¿QUE NIVEL SE NECESITA PARA ESTA CLASE? : No se requieren conocimientos previos
GRADO DE DIFICULTAD: Bajo
PRECIO:  95 €

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