CURSOS MONOGRÁFICOS Y CLASES MAGISTRALES

DOS FÓRMULAS DIFERENTES PARA UN MISMO OBJETIVO 

 ENSEÑAR LA PASTELERÍA

TÚ ELIGES LA QUE MEJOR SE ADAPTE A TUS NECESIDADES

 

  • Clases totalmente prácticas de los alumnos con el profesor

  • El alumno participará activamente en el proceso de elaboración de principio a fin.

  • Una vez acabada la clase se degustará lo elaborado.

  • Cada alumno se llevará después su propia elaboración

  • Incluye dossier  explicativo con las fórmulas y el proceso de elaboración.

  • Incluye gorro y delantal de la Escuela que el alumno se llevará a casa.

 

  • Clases demostrativas del profesor

  • El alumno aprenderá a elaborar viendo como lo hace el profesor.

  • Una vez acabada la clase se degustará lo elaborado.

  • Incluye dossier  explicativo con las fórmulas y el proceso de elaboración.

  • La clase NO incluye ni delantal ni gorro ya que los alumnos NO elaborarán.

  • La duración y el precio de las clases es menor que los monográficos al ser solo presenciales por parte del alumno.

 CURSOS MES DE SEPTIEMBRE

BIZCOCHO GENOVESA

19 de Septiembre

BIZCOCHO GENOVESA

19 de Septiembre

 TARTA SACHER

21 de Septiembre

 TARTA SACHER

21 de Septiembre

 LIONESAS

23 de Septiembre

 SEMINARIO DEL CHOCOLATE

25-26-27 de Septiembre

TIRAMISÚ

 30 de Septiembre

 CURSOS MES DE OCTUBRE

LEMON PIE

3 de Octubre

LEMON PIE

3 de Octubre

CHEESECAKE AL HORNO

10 de Octubre

PASTAS DE TE

17 de Octubre

PASTAS DE TE

17 de Octubre

PASTAS SALADAS DE HOJALDRE

21 de Octubre

 

PANELLETS CLÁSICOS

24 de Octubre

PANELLETS CLÁSICOS

24 de Octubre

PANELLETS ESPECIALES

26 de Octubre

PANELLETS ESPECIALES

26 de Octubre

PANELLETS ESPECIALES

27 de Octubre

*esta clase de panellets especiales está pensada para personas que no les gusta o no pueden comer frutos secos, por lo que está indicada para los alérgicos o intolerantes a los frutos secos.

PASTELES SALADOS

28 de Octubre

PANELLETS CLÁSICOS

30 de Octubre

PANELLETS CLÁSICOS

30 de Octubre

CANAPÉS CLASICOS DOBLES

para cenar la Castanyada

31 de octubre